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Cuisine :: [ Salé ]
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Pain fait maison
Publié le mercredi 16 mai 2012 16:16:34
Une vidéo pour vous apprendre a bien mélangé les ingrédients dans l’ordre, une technique simple et efficace à appliquer avec la préparation tout genre de pate.
Pain fait maison
Les ingrédients :
- 1 L d’eau
- 1 c a café Sel
- 1 c a soupe de sucre
- 400 g de farine
- 40g levure de boulangé
Préparation :
Etape 1 :
Versez les liquides en premier
Etape 2 :
Ajoutez Le sel ou le sucre
Dans le cas de notre recette mettez les deux.
Etape : 3
La farine il faut la mettre entre le sel et la levure car cette dernière perd de son efficacité au contacte du sel.
Etape 4 :
La levure.
Il faut maintenant pétrir le mélange, si vous voulez ajoutez des ingrédients a la pate comme des pépites au chocolat ou des raisins sec faite le au moment du pétrissage.
Faite cuire au four et déguster votre pain.
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