Ingrédients :

• 110 g poudre d’amandes
• 225 g de sucre en poudre
• 4 blancs d’œufs
• 50 g de sucre semoule
• 20 g de cacao
• Nutella
   

Préparation :

Mettez la poudre d’amandes, le cacao, le sucre en poudre au mixeur durant 2 mn  pour obtenir une poudre  tres fines, puis tamisez le mélange.

Battre les blancs d’œufs  pou avoir une mousse, tout en fuitant ajoutez petit à petit le sucre semoule.

Ajoutez le mélange a base de poudre d’amande aux blancs d’œufs monté en neige et bien mélanger jusqu'à obtention d’une pate  brillante lisse et liquide.

Avec une poche à douille formez des coques de pate sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer le four a 150°.

Laissez reposez  la pate durant 20 mn, puis enfournez pendant 15mn.

Faites sortir les coques et laissez refroidir.

Pour la garniture coller chaque deux coques avec du Nutella au centre.

• Crème glacée aux fraises
• Riz au lait
• Cheesecake
• Pancakes
• Pop corne au micro ondes
• Cupcakes au chocolat
• Galette des rois
• Crêpe aux chocolat et bananes
• Bonbons
• Tarte aux pommes