Ingrédients :

• 250g de pâte feuilletée.
• 750g de saucisses.
• 1 oignon.
• Du l’huile.
• 2 gousses d’ail.
• 100g de chapelure.
• 2 œuf.
• 1 blanc d’œuf.
• Noix de muscade.
• Sel. Poivre.
• Persil hachée.

Préparation :

Dans un saladier videz les saucisses.

Faites blondir  l’oignon en lui ajoutant un peu de sel et poivre.

Mélangez la chapelure, un œuf, le persil, la noix de muscade et l’oignon, puis y ajoutez a la chair des saucisses.

Bien mélanger le tout.

Etalez la pate puis découpez-la en bandes de 30 cm sur 10 cm.

Badigeonnez les bords des bandes avec du blanc d’œuf.

Faite des bâtonnets avec le mélange de la chair des saucisses.

Déposez les sur les bandes de pate et les enroulez  pour avoir des bâtonnets de pate farcie de bâtonnets de chair.

Badigeonnez les avec un œuf battu saupoudrez de graines de nigelle.

Les cuire pendant 15 mn a une température de 180°.

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